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美溪区美食有香炸鹌鹑、友好锅包肉、渍菜粉、炖山珍、山蘑炖山鸡、松仁玉米等 。
1、香炸鹌鹑：制作原料主要有鹌鹑、虾片、料酒、生姜、精盐、小茴香、食用油等,菜品色泽金黄,吃起来外脆里嫩,干香诱人 。
2、锅包肉：制作原料主要有猪里脊肉、精盐、料酒、水淀粉、色拉油、鲜汤、葱丝、姜丝、香菜等,成品色泽金黄,食之外酥里嫩,酸甜可口 。
3、渍菜粉：又名酸菜粉,制作原料主要有酸菜、粉丝、猪肉丝、葱末、姜末、蒜末、花椒粉等,口味独特香浓,深受人们喜爱 。
4、炖山珍：制作原料主要有五花肉、蕨菜、木耳、榛蘑、银耳、鲜蘑、味精、酱油、姜、葱等,将葱姜、花椒、大料炸香,加入鲜汤,放入主配料,大火烧开,小烧炖制入味即可 。
5、山蘑炖山鸡：以山鸡、野生草蘑、榛蘑、榆黄蘑等为主要原料炖制而成,野味浓厚,食之肉香菇滑,口味独特 。
6、松仁玉米：松仁加上黄色的玉米以及珍珠,做出的甜品,入口香糯 。
【美溪区美食】美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃 。其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,都可以称之为美食 。中国素有“烹饪王国”这个美誉 。在中国这个大家庭里,有五十六个小家庭,每个家庭都有自己的特色美食 。美食吃前有期待、吃后有回味,享受美食也要看场合,场合好美食吃起来才有味道 。世界各地美食文化博大精深,营养物质各不相同,品味更多美食,享受更多健康,也让人吃的更加开心 。
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