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浔阳区美食有江州水浒肉、九江酥糖、山药炖排骨、白浇鳙鱼头、九江小笼汤包、九江粉蒸肉等 。
1、江州水浒肉：将猪脊肉切成小块,撒上细盐,沾上生粉,拖过蛋清,入油锅稍炸后扣碗上笼蒸片刻,浇上料汁即可 。
2、九江酥糖：九江桂花酥糖是九江的传统名点 。它选用富强粉、白麻仁、白砂糖、饴糖及糖桂花为原料,精制而成 。
3、山药炖排骨：山药炖排骨是一道食补汤品,主要食材是山药和排骨,主要烹饪工艺是炖,排骨中富含血红素铁、优质蛋白质,山药中富含可溶性膳食纤维,可以帮助矿物质的吸收 。
4、白浇鳙鱼头：白浇鳙鱼头是江西九江传统名肴,属于赣菜 。九江揽长江,傍鄱阳湖,水域丰富,水质好,所产花鲢,鱼头大的几十斤,在江西不可多得,富含蛋白质及钙磷等矿物质 。
5、九江小笼汤包：小笼汤包各地都有,可九江的汤包却有自己的风味特色 。它油而不腻,柔软可口,带汤的肉馅分外鲜香 。九江汤包历史比较悠久,是比较普遍的大众食品 。
【浔阳区美食】6、九江粉蒸肉：粉蒸肉是以带皮五花肉、米粉和其他调味料制作而成,糯而清香,有肥有瘦,米粉油润,五香味浓郁 。
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