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铁山港区美食有鱿鱼干、沙虫汤、椒盐弹虾、萝卜糕、猪脚粉、清蒸石斑鱼等 。
1、鱿鱼干：新鲜鱿鱼处理干净后,用竹子穿吊自然晾晒,肉质紧实、营养丰富,有股独特的香味 。
2、沙虫汤：洗去沙粒,辅以芹菜、生姜、大蒜等煲制而成,汤水清亮、鲜美脆嫩、清热下火 。
【铁山港区美食】3、椒盐弹虾：皮皮虾用姜、酒、盐腌10分钟,炸至金黄酥脆而成,去壳取肉食用,也可带壳一块嚼,椒香酥脆、鲜美甘甜,是极好的下酒菜 。
4、萝卜糕：米粉浆中加入萝卜丝等材料蒸制而成,价格便宜,好吃又营养,趁热食用柔软滑嫩,搁置一夜后,糕质结实,再入锅煎制,食之别有风味 。
5、猪脚粉：采用猪前蹄配以几十种香料熬制而成,肥而不腻、脆而不硬,汤料特调加入米粉,保持原味有鲜美,别有一番风味 。
6、清蒸石斑鱼：长盘先架竹筷后放鱼,蒸时热气便于流通,可缩短加热时间,使整鱼受热均匀,大火蒸10分钟为,蒸的时间稍长,肉刺不易分离,鲜味亦失 。
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