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【类乌齐县美食】类乌齐县美食有牦牛肉肠、蒙古奶茶、凉拌牦牛舌、风干牦牛肉、奶渣包子等 。
1、牦牛肉肠：将牦牛肉剁碎,加入各种调料,灌入洗净的牦牛肠中蒸熟食用,味道鲜美、肉质紧实、鲜嫩多汁、营养丰富 。
2、蒙古奶茶：蒙语称苏台茄,用青砖茶或黑砖茶辅以牛奶煮制而成,是当地人补充营养的主要方法 。
3、凉拌牦牛舌：牦牛舌头盐卤后切成薄片,辅以辣椒、洋葱、盐等调料凉拌而成,是当地下有名的下酒菜,西藏风味小吃之一 。
4、风干牦牛肉：精选当地牦牛肉自然风干晾晒而成,其肉质酥松、细腻,纹理清晰、肉质紧实、携带方便,是当地人主要肉食来源之一 。
5、奶渣包子：以奶渣为馅,包成包子蒸制而成,酸甜可口、奶香四溢、松软美味 。
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