【葱油饼生胚冷藏还是冷冻】
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葱油饼生胚冷冻 。如果葱油饼生胚冷冻保存,吃的时候可以直接拿出来,无需解冻,可以直接烙,省时又省事 。葱油饼是北方地区特色小吃的一种,属闽菜或鲁菜菜系 。主要用料为面粉和葱花,口味香咸 。中国福建、山东威海、东北地区、河北等地都有该小吃分布,是街头夜市的常见食品 。葱油饼制作方法：将500克面粉、水拌和均匀,揉成面团,搓成长条；放入生坯,擀成围片,刷上油；将葱花、盐、油、花椒粉拌和,均匀地撒在圆片上,卷好擀圆,上平底锅烙至金黄色出锅 。
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