【苜蓿汤的做法】
文章插图
1、准备好鸡汁、苜蓿芽、淡干虾皮 。
2、水开后放苜蓿芽和虾皮,鸡蛋打散加入汤中,挤有一股太太乐鲜鸡汁 。
3、煮开后盛出即可 。
苜蓿是苜蓿属植物的通称,俗称金花菜,是一种多年生开花植物 。其中最著名的是作为牧草的紫花苜蓿 。苜蓿种类繁多,多是野生的草本植物,中国产的苜蓿主要有三种 。原产伊朗,是当今世界分布最广的栽培牧草,在我国已有两千多年的栽培历史,主要产区在西北、华北、东北、江淮流域 。
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