烤箱烤荷包蛋的做法 _知识分享

文章插图
1、先将烤盘稍微预热,让奶油可以融化至烤盘,奶油融化后可将蛋打入烤盘,将蛋黄稍微戳破,比较容易熟。
2、放置烤箱大约五分钟,可分段两次烤熟,记得翻面。
【烤箱烤荷包蛋的做法】荷包蛋是一种常见的家常菜。制作方法主要有两种,煎和煮。煎蛋又分单面煎和双面煎两种,单面煎出的荷包蛋较为嫩滑,而双面煎出来的荷包蛋则为香脆为主。荷包蛋因其做法简单、造型美观,加上鸡蛋营养丰富,因而成为十分受欢迎的家常美食。还有一种水煮荷包蛋的做法,是将鸡蛋直接打在沸腾的水中煮制而成,其特色为蛋黄保持圆形不散开,有些地区将这种做法称为水铺蛋,与荷包蛋区分。

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