【木薯淀粉做简单小吃】
文章插图
1、准备85克木薯粉、15克马蹄粉,加100克水搅拌均匀;
2、40克糖加水煮化;
3、将煮好的熟浆缓慢倒入生浆,同时快速搅拌;
4、往蒸锅加水,大火煮,模具刷上油,方便脱模;
5、模具里放爱吃的水果、果干、红豆、玉米等;
6、搅拌好的浆倒七八分满,中大火煮至开始变色,换中火,总共煮18分钟,煮好立刻拿出来放凉冷却,钵仔糕就做好了 。
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