家用烤箱烤羊肉的做法 _知识分享

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1、先将烤羊肉所需要的食材准备好,可以买羊腿肉,羊腿肉先切块后洗干净,还需要添加调料腌一下。
【家用烤箱烤羊肉的做法】2、将切块的羊腿肉放在干净的大碗里,准备半个洋葱,洗干净之后切块加进去,姜洗净切片加进去,放入少许的花椒、料酒、淀粉,还有孜然粉。调料全部加进去之后,和羊肉一起拌匀。然后碗口盖上保鲜膜,放在冰箱里,第二天再烤。
3、将烤盘拿出来,然后将锡纸垫在烤盘上面。洋葱碎要提前多切一些,在烤盘锡纸上先铺一层洋葱碎,洋葱碎要铺的均匀一点。
4、接着在洋葱碎上面加一层羊肉,在羊肉上面再放一层洋葱碎。然后碗里的酱汁不要倒掉,将酱汁倒在烤盘里,再涂上一层油。
5、烤箱设置正确的时间和温度,羊肉放进去先烤十分钟,拿出来之后翻面,翻面之后再放入烤箱烤五分钟即可。

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