文章插图
1、将买回的鸭子肉清洗干净,再将其给砍成小块 。
2、然后把生姜洗净给切成片状,小辣椒洗净切成圈,大蒜剥好洗净切成粒备用 。
【烧鸭的做法】3、准备汤锅一个,锅中倒入适量的清水,然后将鸭子冷水下入锅中,等水开了后,锅中倒白醋再汆水一分钟后,捞出洗净 。
4、准备炒锅,炒锅洗净烧热,锅中倒入适量的食用油,等油热后,锅中倒入鸭子肉,然后开中火慢慢炒 。
5、等鸭子水分完全炒干,放姜、香叶、草果、桂皮和一半大蒜继续,用小火炒香 。
6、然后把辣椒全部放进去,翻炒出辣椒香气即可 。
以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇专业性较强的问题（如：疾病、健康、理财等），还请咨询专业人士给予相关指导!
「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：