土豆炖肉窍门 _知识分享

文章插图
1、土豆洗净去皮切成块,五花肉切小块,香葱切成葱花；
2、锅内倒油烧热,放入肉块翻炒,加大料、花椒；
【土豆炖肉窍门】3、待炒至肉块变色时,放入土豆,加适量开水（没过食材即可）、盐、酱油；
4、待汤汁收得差不多时放味精调味,出锅撒上葱花即可。

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