文章插图
【老卤配方】老卤配方是川盐300克、冰糖250克、老姜500克、大葱300克、料酒100克、鸡精味精适量、山奈30克、八角20克、丁香10克、白蔻50克、茴香20克、香叶100克、白芷50克、草果50克、香草60克、橘皮30克、桂皮80克、筚拨50克、千里香30克、香茅草40克、排草50克、干辣椒50克 。老汤卤料是由数十种天然香辛料,利用宫廷密方,并结合现代科学方法精心调配而成,具有综合功能的酱、卤、炖肉料,辛香浓郁,风格独特 。酱和卤的烹调方法有许多相似之处,故人们往往将两者并称为酱卤 。
以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇专业性较强的问题（如：疾病、健康、理财等），还请咨询专业人士给予相关指导!
「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：