小番茄放冰箱还是常温 _知识分享

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小番茄可放冰箱保存,但冷藏时间不宜太久。小西红柿在低温下保存太久,会导致小西红柿失去鲜味,且易被冻伤,因此不宜在冰箱冷藏太长时间,最多冷藏10天左右,冷藏时间太久且营养价值也会流失。
番茄的保存方法：
【小番茄放冰箱还是常温】1、冷藏法：将番茄清洗干净,并将表面的水分晾干。放在温度为2-4度的环境下进行冷藏,可保存一周时间。
2、速动法：将清洗后的番茄放在食品袋中,然后放到冰箱的冷冻层内保存,后期使用时可直接取出,化冻食用即可。
3、制成番茄酱：将番茄切成块,装入干净的容器内,上锅蒸20分钟后,取出放凉。可用来炒菜,也可用来做汤。
4、烤干法：将番茄直接放在烤箱,设置上下火180度,烤制番茄变干即可,食用时用水泡发即可。

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