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手掰橙是手剥橙,又叫皇帝柑、贵妃橙、贡柑 。据考证,手剥橙最早起源于广东省四会市贞山,是农家优稀品种 。种植历史悠久,相传早在唐代,四会、德庆境内已有手剥橙种植 。北宋年间（公元960-1127年）由于其品质优异而被朝廷列为供皇帝御用的贡品,因而得名“贡柑” 。
手剥橙：
【手掰橙是什么橙子】手剥橙果形关观,皮色橙黄至橙红,皮薄多汁,果肉脆嫩,爽口化渣,清甜低酸,风味独特,广受消费者欢迎 。但在20世纪90年代初以前,手剥橙只作为地方土特产优稀果品而小规模种植 。自20世纪90年代中期起,德庆县委、县政府等根据市场需求,抓住机遇大力发展贡柑生产,建成首个大型手剥橙生产基地,2007年德庆手剥橙栽培面积8 200 hm2,产量约7万t 。德庆县2004年获中国经济林协会授予中国手剥橙之乡称号,同年又获国家质监局颁发的手剥橙原产地域产品认证；德庆贡柑先后获得中华名果和广东省名牌产品称号 。
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