水果类有哪些种类 _知识分享

【水果类有哪些种类】

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1、浆果类：如草莓、桑葚、蔓越莓、蓝莓、覆盆子、红醋莓等,这类水果颜色鲜艳,常作为装饰用。
2、柑橘类：如橘子、橙子、柠檬、葡萄柚、文旦等,水果种类中维生素C的含量最丰富。
3、仁果类：如苹果、梨、柿子、枇杷等,含有数颗果核的水果,其中苹果、梨含有丰富的水溶性膳食纤维。
4、核果类：：如樱桃、桃、李、梅、枣、橄榄、龙眼、荔枝等,内含有个果核的,均属于这类。
5、瓜类：如西瓜、甜瓜、香瓜、哈密瓜等,外表有较硬的皮保护,若尚未切开时,可以置于室温储存,水分多、甜度高,属于甜味水果。
桑葚（sāng shèn）,又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿,乌椹等,桑树的成熟果实,为桑科植物桑树的果穗。农人喜欢其成熟的鲜果食用,味甜汁多,是人们常食的水果之一。桑葚每年4-6月果实成熟时采收,去杂质,晒干或略蒸后晒干食用,也可来泡酒。
橙子（学名：Citrus sinensis 英语：orange）,是芸香科柑橘属植物橙树的果实,亦称为黄果、柑子、金环、柳丁。橙树属小乔木。果实可以剥皮鲜食其果肉,果肉可以用作其他食物的调料或附加物。

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