甜酒酿太干要不要加水

觉得甜酒酿太干一般是建议不加水的,如果一定要加建议加少量的冷开水,多了可能容易影响甜酒的味道 。甜酒也称甜米酒,是中国江南地区的一种小吃,主要原材料是蒸熟的糯米和一种酒酵 。
甜酒酿太干要不要加水

甜酒酿太干要不要加水

文章插图
【甜酒酿太干要不要加水】 一般在酿造甜酒时 , 建议注意酿造环境的温度 , 一般甜酒发酵时温度太高或太低都会影响发酵糖化,建议的温度约在30~35℃左右 。
酿造甜酒比较需要注意发酵的时间,如果发酵时间太长酒精度会提高,糖度容易降低 , 酿造时间足够长的情况下甜酒可能会变成米酒、绍兴酒或米醋 。


    以上关于本文的内容,仅作参考!温馨提示:如遇专业性较强的问题(如:疾病、健康、理财等),还请咨询专业人士给予相关指导!

    「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容,希望对您有所帮助: