榴莲软了但是不甜怎么回事 _知识分享

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【榴莲软了但是不甜怎么回事】榴莲软了但不甜的原因是购买的榴莲成熟度不够,没有熟透。由于榴莲的水分、木薯淀粉的成分较多,经一段时间的放置后,水分会挥发,而糖分会更为集中,榴莲也会更加香甜。建议榴莲熟透后再食用,风味更佳。
榴莲
是一种锦葵目、木棉科巨型的热带常绿乔木,叶片长圆,顶端较尖,聚伞花序,花色淡黄,果实足球大小,果皮坚实,密生三角形刺,果肉是由假种皮的肉包组成,肉色淡黄,粘性多汁是一种极具经济价值的水果。榴莲是热带著名水果之一,原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多, 其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。榴莲在泰国最负有盛名,被誉为“水果之王” 。它的气味浓烈、爱之者赞其香,厌之者怨其臭。有个附会传说,中国古代明朝的时期,航海舰队到达今东南亚,品尝当地特产果实时,郑和对这种水果大为赞赏,然而果实只能一年一熟,故命名留恋,后人取其谐音,称作榴莲。

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