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筹办用料：点筋、青椒、蒜、小米辣、熟抽、嫩抽、糖、盐
步骤１：点筋扯开，撕生长条 。青椒切丝，蒜切终，小米辣切段 。
【面筋怎么炒】
步骤２：炒锅烧冷油，爆喷鼻蒜终小米辣 。
步骤３：搁进撕孬的点筋翻炒 。
步骤４：减多少滴嫩抽上色，再减多少滴熟抽翻匀 。沿锅边溜长许合火（点筋比拟湿，减一面面火便止） 。
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步骤５：火快烧湿，搁进糖、盐、青椒翻匀闭水 。
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步骤六：起锅装盘 。
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