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１、食材筹办：鸡腿４只、洋芋１个、鸡蛋１个、熟姜１块、糯米粉半杯、低筋点粉半杯、葱１段、盐２茶匙、咖喱粉２茶匙、辣椒粉２茶匙 。
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２、鸡腿所有２，用葱段，姜片，盐１茶匙，咖喱粉辣椒粉各１茶匙腌造２小时 。
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３、上锅蒸２０分钟，洋芋切片一同蒸 。
【鸡腿怎么弄才好吃】
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４、洋芋碾碎成泥以及鸡蛋一同挨集成糊 。鸡腿一个个挂上鸡蛋洋芋糊 。
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５、糯米粉以及低筋粉混进１茶匙咖喱粉１茶匙辣椒粉盐１茶匙 。鸡腿挂糊后搁进粉外滚匀称，静置１０~３０分钟 。
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６、进油锅炸金黄便可 。
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