蔡宜方表示，青木瓜含有酵素，有益分解蛋白质，促进消化；而且还有丰胸效果 。青木瓜与百香果的组合，膳食纤维会加倍，适合肠胃蠕动差、消化不良又想减肥的民众 。

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● 凉拌百香果洋葱
食材：百香果、洋葱、柠檬 。
作法：
1. 洋葱切成丝，放入冰水浸泡半小时，以减少辛辣度 。
2. 捞起洋葱丝，再加入百香果汁和少许柠檬汁，一同拌匀后即完成 。
洋葱含有丰富的抗炎、抗氧化植化素，百香果与它一起凉拌，能增强抗氧化的力度 。更妙的是，洋葱若煮熟会破坏部分营养，而百香果汁可减少生洋葱的辛辣感 。

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