可用食用纯碱与水1:3配制或1克小苏打+10克清水配制 。月饼皮配方:将白糖浆、碱水、生油、面粉一点点的融合,和成面团、白糖浆、碱水、生油的比例依次为5:4:1.4:1 。
月饼
文章插图
【做月饼皮的配料比例】 月饼又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等,是中国的汉族传统美食之一,其最初是用来拜祭月神的供品 。
中秋节吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的不可或缺的习俗,其象征着大团圆,人们把它当作节日食品,用它祭月、赠送亲友 。
月饼与各地饮食习俗相融合,发展出了广式、晋式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼,被中国南北各地的人们所喜爱 。
以上关于本文的内容,仅作参考!温馨提示:如遇专业性较强的问题(如:疾病、健康、理财等),还请咨询专业人士给予相关指导!
「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容,希望对您有所帮助:- 适合微波炉做的家常菜
- 香肠蒸鸡的做法-家常味蒸菜谱
- 过期的咖啡豆能做什么用
- 全麦鸡蛋饼的做法-甜味煎菜谱
- 蒜蓉蒸排骨的做法-蒜香味蒸菜谱
- 香辣鸡翅尖的做法-香辣味炸菜谱
- 这辣子鸡做完不拿去开店,我感觉都对不起的做法-香辣味炒菜谱
- 椰香上海青的做法-家常味炒菜谱
- 干锅花菜简单做法,1分钟教学搞定,不焯的做法-香辣味炒菜谱
- 木耳炖肉的做法-酱香味炖菜谱