一、瘦肉山药炒木耳减肥食谱
材料:山药300克,泡沫黑木耳200克 。
做法:
1、瘦肉切片,加入生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟 。
2、山药切片备用 。
3、木耳用清水泡软,摘去根部,撕成小朵,清洗干净 。
4、锅中油热后,放入肉片炒至完全变色,放入备用品 。
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5、锅中加少许油,加山药、木耳翻炒均匀,加少许清水翻炒至熟 。
6、放入肉片翻炒均匀,加盐、鸡精调味即可 。
减肥原理:山药具有纤维、降低血糖的功能 。山药又名淮山,淮山药 。性平,味道甜 。其块茎富含胺基酸、蛋白质和淀粉,具有液质、尿囊素、胆碱、纤维素、脂肪、维生素a、b2、c、钙、磷、铁、碘等矿物质,可提供人体多种必要的营养 。
二、百合炒南瓜
材料:南瓜半、百合四、盐三克、油15ml
做法:
1、南瓜半切,切外皮,切内部,切薄片 。
2、百合剥离成瓣,去除外面的褐色部分,洗净 。
3、用大火烧锅里的水,放入百合瓣中加热2分钟,取出,沥干水分 。
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4、炒锅内加油,烧至七成热时加南瓜片,翻炒均匀 。
5、加入适量的水一点也没有过南瓜,用大火煮后用小火煮七八分钟到南瓜变软 。
【夏天减肥食谱吃什么好 夏天减肥推荐两种减肥食谱】6、锅里有少量的汤,加入百合炖2分钟,加入盐,用大火炒2分钟就可以了 。
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