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1.青椒去籽洗净切碎 。
【最简单的家常菜，百吃不厌…青椒炒鸡蛋的做法-家常味炒菜谱】
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2.青椒放入碗中，打入三个鸡蛋 。
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3.加入适量盐 。鸡精搅拌均匀 。
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4.炒锅倒油烧热 。
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5.倒入青椒蛋液，不要急着翻炒 。稍微凝固
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6.在翻炒均匀，淋入少许香油
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7.翻炒均匀出锅 。
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最简单的家常菜，百吃不厌…青椒炒鸡蛋成品图
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烹饪技巧青椒切碎打入蛋液一起搅拌均匀在炒至，鸡蛋和青椒可以更好的融合在一起，口感更佳 。
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