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1.【鸭血粉丝汤的做法-酸辣味煮菜谱】豆腐泡切开
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2.鸭血切薄块
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3.粉丝泡软
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4.葱姜切丝
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5.水开放鸭血煮1分钟去除腥味捞出
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6.砂锅放点油热后放入葱姜丝炒出香味
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7.加入半锅开水
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8.放入豆腐泡和鸭血
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9.煮几分钟后放入盐 , 鸡精 , 白糖调味
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10.放入粉丝再煮两分钟
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11.粉丝熟了放入适量胡椒粉
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12.适量香菜
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13.最后加点香醋完美出货
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鸭血粉丝汤成品图
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烹饪技巧做这道菜鸭血要提前煮一下 , 除去腥味 。
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