德昂族的民族风俗-德昂族的民族风俗( 四 ) _生活百科

出殡时，棺材小头朝前，大头朝后（即死人的脚朝前，头朝后），意思是要亡魂向前走，不能倒回来，送葬队伍从寨子出发直到山上的公共墓地，一路上连续不断的鸣枪，意思是通知土地神。有死者的魂来了。埋葬完后，由长老念祷词，说明死者和活人走的是两条路，死了的去阴间找归宿，活着的好好回家，长老念完祷词之后，各人拿一树枝拂身，表示扫除身上的邪气，就可转身回寨子，返回时不能转头向后看。葬后七日，死者家属再请佛爷念一次经，他们认为这样可以超度死者及早转世投生，并嘱咐他来世也要变人。

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德昂族喜吃酸辣食品，嗜饮浓茶，亦善于种茶。几乎每家每户都栽种茶树，素有“古老的茶农”之称。擅长编制竹器和草排（用野生茅草加工成盖房顶材料）。制造银器是德昂族的传统工艺，在邻近各族中很有声誉。德昂族是个跨界民族，在中国的邻邦缅甸也有分布。
茶，是德昂族最重要的饮料。尤其是成年男子和中老年妇女几乎一日不可无茶，而且好饮浓茶。他们喝茶时，常常将一大把茶叶放入一个小茶罐里加水少许煎煮，待茶呈深咖啡色时，将茶水倒在小茶盅里饮用。由于这种茶非常浓酽，所以一般人喝了极易兴奋，夜晚会彻夜难眠。而德昂人因经常饮用，却喝上了瘾，只要一日不喝，便会手脚酸软，四肢无力。相反，如果在劳累之时煮一罐浓茶，喝上几口，便立马儿心高气爽，精神倍增。

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茶，不仅是德昂人日常生活中的重要饮品，在他们的社会生活中也有着非常重要的地位。他们几乎时时、事事都离不开茶。德昂人讲究“茶到意到”，宾客临门，必先煨茶相待；走亲访友和托媒求婚时，必以茶为见面礼；若有喜事需邀请亲朋光临，一小包扎有红十字线的茶叶便成了“请柬”；如两人产生矛盾时，有过失的一方只要送一包茶，就可求得对方的谅解。可见，茶的作用是其它钱物无法替代的。
由于茶叶的这种特殊地位和作用，致使茶叶的消费量很大，因此德昂人家家户户都习惯在房前屋后、村头寨边栽上一些茶树。德昂人好饮浓茶，善于种茶，因而被周围的民族称为“古老的茶农” 。
德昂民族好饮浓茶，并以善于种植茶树闻名，因而被称为“古老的茶农” 。茶叶在该民族的社会生活中有着广泛的用途，他们对茶叶也有特殊的感情。德昂族成年男子和中老年妇女都好饮浓茶，传说从古老的时候就这样了。说起德昂族饮的浓茶，那真是名不虚传，他们把一大把茶叶投入能容纳的一百亳升水的罐内加水煎煮，待茶呈深咖啡色，将茶水倒入人们常称之为“牛眼晴杯”（比水牛眼大不了多少）中即喝。外来人喝这种茶往往要渗入几倍的开水才行。由于德昂族人常饮浓茶，久而久之就有了茶瘾，茶瘾发作时会使人四肢无力，特别在走长路时使人难于行进，但只要煮一罐茶喝几杯后，精神就抖擞起来了。

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人们常说，德昂族办事情离不开茶叶，他们常把茶叶作为礼品，它表明“茶到意到” 。如果去探望久别的亲戚朋友，见面礼就是一包茶叶，有客人来了，主人家总是先烧水煨茶招待，男青年求婚请媒人去说亲时，首先带往女方家的也是一包两、三斤重的茶叶。若有喜庆事邀请亲朋好友光临，送一小包扎有红十字线的茶叶作表示。如果群众之间发生纠纷，某一方因有过失，要求得到对方谅解时，也先送一包茶叶给对方，当有过失的一方主动送了茶叶，另一方再有理也要加以原谅，这是德昂族的礼俗，若不送茶叶而是送钱物，那就被认为是不懂德昂族的“礼”，也不会得到谅解，甚至会将事情办坏。若相互之间的纠纷自己不能解决而需请头人调解时，也要裹一小条茶叶和一小象草烟交叉成“Ⅹ”形交给头人，然后再申述各自的理由。

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