“早餐要像皇帝一样吃 。”这是营养专家们的饮食建议,很多年轻上班族不太重视早餐,用饼干处理,不吃早餐,等到中午“补充”回来 。
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大连市中心医院营养科主任孙承芝认,早餐一天能提供30%的能量和营养,其他饮食无法补充 。不吃早餐不仅会引起低血糖,胆、胰腺的疾病也与不吃早餐有关 。
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不吃早餐是不行的,但早餐吃得太细也没用 。“像皇帝&rdquo一样吃的不是早餐奢侈细腻,而是早餐营养全面 。牛奶、鸡蛋、主食、水果、蔬菜营养不同 。美丽的西点味道好,但营养单一,容易消化,不“空腹&rdquo 。的双曲馀弦值 。孙承芝认,好的早餐不仅需要营养,还需要“空腹”上午通常是人们工作集中的时间,2小时消化后,10点以上空腹,今后不能工作了 。
【早餐该怎么吃?减肥期间请遵循这方法】理想的早餐最好有粥 。专家建议燕麦粥更好 。不仅营养丰富,而且持续消化的时间也很长,可以在粥里放五六个枣补充VC 。早餐的主食和水果都有 。有时间的话可以做西红柿炒鸡蛋 。蔬菜和鸡蛋也有 。早餐牛奶是必不可少的,它的营养自然不用说,而且它的消化时间是3个小时,比粥多了一倍 。主食最好选择米饭和薯类,比面包馒头好 。
在路上吃会损害健康
为了能多睡一会儿,很多人都想把早餐放在上班的路上 。在街上吃小吃,走着吃,孙承芝说早饭不仅要吃营养,还要吃健康的食物 。醒来出发,中途吃早饭的习惯对健康有很大影响 。早餐前1小时喝水,帮助消化液分泌,上班途中不能慢慢咀嚼,走路时血液不足以帮助胃蠕动消化,消化不良 。孙承芝认,为了健康早起吃早饭是合算的 。
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