白族人用“三道茶”来代表他们对客人的尊重和热情 。三道茶是白族的待客礼仪 。白族人常用“三道茶”来招待亲友 。一茶入土壶，以绿茶冲泡，香而苦；第二道茶是用红糖和牛奶制成的奶扇冲泡的，味道香甜；第三道菜茶是用蜂蜜冲泡的，味道醇厚甘甜 。茶，喝了两三道茶后，有一种苦涩和甜味混合在嘴里的感觉，所以有“‘三道茶’一苦二甜三回味”之说 。
有一次和父母去云南大理，导游带我们去茶馆品茶 。到了大堂，就看到两个白阿姨在泡茶 。一位白族阿姨看到我们，请我们坐下等茶 。过了一会儿，茶泡好了，他们让我们品尝第一杯茶 。我觉得很好吃，拿起杯子喝了起来，“好苦啊！”我喊了一声，一个白族阿姨见我在喊??，她说：“这三道茶是苦的，两甜的，三苦的 。”我听到了，对爸爸说：“爸，我们走吧，这三道茶很苦，我喝了，我喝不下去了 。”爸爸笑着说：“傻孩子，这三道菜是用来补血的 。” When I heard it, I was :tea can alsoblood, which is great. I asked my aunt to pour me all threeof tea. I drank it, and my dad asked me, "How do you feel?" "Great!" I. I justthis "three- tea" again and again. It feels so good!
Theof the Baiis "threeof tea", if you have time, go there and try it.
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