1 英国学者笔下的民俗文化土壤_光明网

[摘要] 自古以来,在中国东北这片广袤的土地上,就生活着许多民族 。在不同的历史时期,由于各种原因,大量移民迁入 。土着满族与移民朝鲜族在这里相遇,固有传统与外来文化碰撞交融,孕育出具有多样性和相容性的东北民俗文化 。其民俗文化,如生活民俗、宗教信仰等,都表现出鲜明的民族和地域特色,呈现出两民族的精神风貌和社会人文环境的变迁 。
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和“文化”一样,“民俗”的定义不同,并没有定论 。英国学者威廉·托马斯于1846年在《雅典娜》杂志上提出“”一词 。有人将其翻译为“民间传说” 。“民间”的意思是“人民的、民间的”;“lore”的意思是“民间传说、特殊知识” 。与“”最接近的中文术语是“民俗文化”,而不是“民俗” 。19世纪末,美国学者萨姆纳引入“”一词 。“Ways”有风俗习惯、惯例的意思,将“”译为“”更合适 。可以说,民俗是生产生活方式、道德规范、
民俗的本质是文化 。而“任何一种文化都生长在某种文化土壤中 。正如不同的气候和土壤适合不同的作物生长一样,不同的文化土壤自然会有不同的文化生长 。” 这里的文化土壤不仅包括自然地理环境,还包括历史文化传统 。东北地区位于我国北部的高纬度地区 。三面环山、面海的半封闭地势,不利于冷空气外泄,导致冬季漫长寒冷 。中国东北地区大致可分为西部草原区、中部平原区和东部山区,包括干旱、半干旱、半湿润和湿润四种气候类型,适合农牧业,也适合渔猎采集 。自古以来就是多民族聚居地 。肃神氏、惠来氏、东湖氏,在东北大地上演过各自的兴衰 。东北还是一个移民社会 。早在西汉时期,就有大量“流民”进入 。19世纪下半叶以来,大量朝鲜人从朝鲜半岛向东北迁移,逐渐形成了中国朝鲜人 。东北幅员辽阔,自然人文环境复杂多样,造就了勇敢、率真、奔放、胸怀宽广的东北人,也孕育了具有民族和地区特色的东北民俗文化 。
一、生活民俗
(一)民俗民俗
生活文化的差异取决于地理 。国家和社会发展等诸多因素 。生活方式的选择通常与自然条件直接相关 。东北地区的住宅必须具备良好的御寒功能 。因此,地暖炕是东北传统民居不可缺少的组成部分,是东北民俗民俗的重要标志 。火炕的起源自然源于东北寒冷的气候环境 。为了适应严寒气候的生活需要,促使人们不断改善生活条件,热炕逐渐形成并延续下去 。据记载,“自晋代以来,满族先民,女真人,就用火炕取暖,炕是满族民居的一个重要特征 。“炕”、“兜房”、“地上烟囱”也被称为满族民居的三大特色 。过去,火炕不仅是休息的地方,也是家庭活动的主要场所,在满族人的生活中扮演着重要的角色 。
虽然炕炕是北方地区常见的御寒方式,但在长期的发展过程中,同一地区的不同民族也会有差异 。韩国传统民居中的炕就是大炕,又称“满屋炕”北方的特点民俗,是朝鲜民居的一大特色 。所谓“满屋炕”,是指除厨房外的所有房屋中的大炕 。搬进来的初期,柳炕比较常见,山区比较常见的是石炕 。后来,朝鲜民居又出现了南北炕、单面炕等新形式 。这些原本是满族民居的加热炕形式,但韩国人吸收并改进了它们,形成了一种新的形式 。例如,绑匪炕是从边炕演变而来的 。因为韩国人身上有炕,拜访韩国人家庭时,进屋必须脱鞋 。炕与朝鲜人民的生活息息相关,影响着人们的饮食、衣着等方面 。甚至有人将韩国人的传统文化称为“康文化” 。
(二)美食与民俗


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