现在很多血脂偏高的人认为蛋黄中的胆固醇含量高不敢吃鸡蛋,有些人则只吃蛋白不吃蛋黄 。这样的吃法有根据吗?网上一直疯传的吃鸡蛋胆固醇会升高是错误的 。
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那么,一天吃一个鸡蛋,会引起什么后果?
一天吃一个鸡蛋引起的后果,那就是会让自己的身体变得更好!不会缺少一些鸡蛋里面含有的物质,比如说钙含量 。一天吃一个鸡蛋,可以让身体里面的钙含量充分的补充好,并且鸡蛋里面特别是蛋黄的营养是非常的丰富的,一天吃一个鸡蛋,可以把这些营养都吸收到身体里面,也可以充分的吸收掉鸡蛋里面的一些精华,让自己的身体变得更好 。
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蛋黄中含有丰富的卵磷脂,卵磷脂可以调节和控制血胆固醇,并能促进脂溶性维生素的吸收 。完全不吃鸡蛋黄就丧失了卵磷脂的来源,这对血脂的调节是一种损失;蛋黄中的卵磷脂消化后可释放出胆碱,进入血液中进而合成乙酰胆碱,可提高脑功能,增强记忆力 。
鸡蛋不宜多吃,除非是一些特殊人员需要多吃,比如说一些运动员就会选择,多吃一些鸡蛋来增加自己的钙含量,让肌肉长得更快更结实,但是普通人一天吃一个鸡蛋就可以了,吃太多鸡蛋反而会不消化,鸡蛋里面的一些营养物质身体也不容易消化吸收 。
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若血脂不太正常,怎么吃鸡蛋呢?
【鸡蛋好吃,一天吃一个,会有什么后果?】血脂正常的健康人,每天可以吃一个完整的鸡蛋;产妇为补充营养和增加乳汁,每天可吃2~3个;患有高胆固醇血症的人也可以吃鸡蛋,考虑到风险因素,建议隔天吃一个煮鸡蛋 。无论哪类人群,鸡蛋都不要吃过量,否则会造成营养素浪费,大量的蛋白质还会加重胃肠道和肾脏的负担 。
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