吃了不发胖的自制低卡甜点

甜点一直是减肥瘦身者的心头恨 , 吃了怕胖 , 不吃嘴又馋 , 下了很大决心忍着还是时不时的会破功 。小编精选了几道自制低卡甜点 , 非常适合减肥者用来满足口腹之欲 。>>>自制减肥零食:低卡小丸子
洛神花慕司(份量:8吋1个)
材料:
鲜奶油100公克、柠檬汁15公克、酸奶油170公克、吉利丁15公克、白糖50公克、洛神花适量 。
作法:
1.取一钢盆 , 将鲜奶油、柠檬汁加入混合后 , 以隔水加热方式将其融化;吉利丁泡水至软备用 。
2.酸奶油加热后将作法1的吉利丁放入搅拌至融化 。
3.将作法1的鲜奶油材料打发 , 再与作法2的材料、白糖混合 。
4.取模型 , 先于底部铺上洛神花后倒入适量作法3慕司 , 重复动作至材料用毕备用 。
【吃了不发胖的自制低卡甜点】5.将作法4模型放入冰箱冷藏室中冷藏一天至成型即可 。
低脂乳酪(份量:8吋1个)
材料:
乳酪400公克、白糖100公克、蛋白120公克、酸奶油80公克、鲜奶油170公克 。
作法:
1.取一钢盆 , 放入乳酪、白糖混合搅拌至乳酪变软备用 。
2.于作法1盆中加入蛋白、酸奶油、鲜奶油一起搅拌混合 , 倒入模中 。
3.预热烤箱150℃约30分钟后 , 再把作法2的材料放入烤箱烤40~50分钟即可 。
牛奶冻(份量:600cc)
材料:
吉利丁10公克、优格500公克、白糖50公克、牛奶100公克、柠檬汁适量 。
作法:
1.吉利丁泡水至软备用 。
2.把优格、白糖、牛奶放入小锅中以小火边煮边搅拌至混合完全融化 。
3.把作法1的吉利丁放入作法2锅中 , 混合续煮至完全融化 。
4.取杯子容器 , 将作法3的材料平均倒入每一杯子容器中 , 重复动作至材料用毕 。
5.作法4的杯子放入冷藏室中冰镇约3~4小时至成型即可 。


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