夏季养生粥 夏季养肝多喝这些粥

在炎热的夏季 , 总是感觉食欲不振 , 在这个时候就应该放弃那些油腻的食物 , 来点养生粥 。夏季养生粥 , 夏季养肝多喝这些粥 。

夏季养生粥 夏季养肝多喝这些粥

文章插图
夏季养生粥五豆粥
原料:黄豆25g , 绿豆25g , 赤小豆25g , 黑豆25g , 炒扁豆25g , 紫米50g , 大米100g
制法:(1)把豆子洗净 , 用清水浸泡至少4小时 。(2)泡好的豆子放在锅里 , 加入适量的水 , 大火煮开后用小火熬 , 1小时之后关火 。不要打开盖子 , 在锅里焖15到20分钟 , 这样五豆粥就煮好了 。
功效:中医认为 , 五色入五脏 , 五豆粥含丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、B2、B6和维生素A等物质 。绿豆清暑热生津 , 赤小豆消肿利水 , 炒扁豆健脾止泻 , 黑豆除烦解毒 。五豆粥具有清热解毒、健脾和胃等功效 。
菊花薏米粥
原料:菊花25克 , 薏米100克 , 橘皮、蜂蜜适量 。
制法:橘皮洗净 , 切成细丝;薏米洗净稍浸泡;菊花洗净、撕瓣 。将薏米和橘皮丝一起放入锅中 , 加入适量清水煮沸 , 加入菊花 , 改用小火煮成粥即可 。
功效:菊花能清肝明目 , 薏米利水除湿 。菊花薏米粥有助清热祛湿 , 对于熬夜引起的目赤肿痛、眩晕头痛尤为适宜 。
莲子扁豆薏米粥
原料:炒扁豆50克 , 莲子50克 , 薏米100克 , 红枣10颗 , 陈皮3片 , 大米适量 。
制法:将材料清洗干净后 , 将炒扁豆等浸泡两小时 , 莲子不去心 。将所有材料加水煮粥 。
功效:此粥健脾和胃、养心平肝 , 对心悸失眠、暑热伤气均有治疗效果 。对于脾胃虚弱、食欲减退的人群非常适合 。
百合麦冬红枣粥
原料:红枣10枚 , 百合30克 , 麦冬10克 , 大米适量 。
【夏季养生粥 夏季养肝多喝这些粥】制作:将材料洗净 , 加适量水同煮成粥即可 。
功效:具有补神益气、清心、养血、安神作用 , 对心悸、眩晕等有改善作用 , 而且还能补血强身 。


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