时机要选准
冬至日是农历冬季3个月气候转折的分界线 。冬至后自然界的阴气开始消退,阳气逐渐回升,使冬季的闭藏转向活泼的生机 。在这个时候进补,人体摄入的养分吸收与利用率高,较易积蓄并发挥功效,是体虚病人补养肾脏、延年益寿的最好时机,故有“冬季进补,开春打虎”之誉 。
食补宜辨证
对于养肾防寒来说,饮食调摄也很重要 。冬天宜选食如羊肉、狗肉、雀肉等温肾壮阳、产热量高的食物,这对素体虚寒者尤其有益 。还可进食一些具有补肾益肾功能的食品,如核桃、板栗、桂圆等 。黑色食品能入肾强肾,亦宜择食,如黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、乌骨鸡之类 。冬日宜常进各类温性热粥,若将上述食品置入粥中煮食,既可祛寒,又可补养,还能疗疾 。由于各人的体质不同、年龄有别,在食补中也有宜有忌,应灵活掌握 。如肾阳亏虚者,在饮食中以温补肾阳为宜,可选食羊肉、狗肉等,羊肉、狗肉性温热,具有温补肾阳的效用;对于偏于肾阴精不足之人,食补宜以鸭肉、鹅肉为主 。我国明代著名医家张景岳有句名言:“善补阳者,必于阴中求阳;善补阴者,必于阳中求阴 。”对于肾之阴精渐衰的中老年人,冬天可配食鳖、龟、枸杞、山药、木耳等护阴之品 。冬令饮食不可过咸,因咸味入肾,会致肾水更寒,有扰心阳 。另切忌寒凉食品,以免“雪上加霜”,折伤元阳 。对于老年体弱者,亦最好食补,故常有“药补不如食补”之说 。
药补遵医嘱
药补补肾须以中医“虚则补之”为原则,一般多适宜于各种肾虚之证,如先天不足、后天失调、久病体虚、年老体衰、妇女产后、外科手术后病人及各种慢性疾病患者等出现肾气、肾精、肾阴、肾阳的失调 。具体应在医生的指导下服用相关补益药物,不可擅自作主,自行服药 。因为医生具备一定的中医专业知识和辨证技能,对病人的病情用药有一定的经验,避免自行用药出现药不对证的现象 。
防寒、运动很重要
防寒也是为了更好地保养肾气 。进入冬季以后,“早卧晚起,以待日光”是养生的重要方面 。意思是说人们在寒冷的冬天,一定要早睡晚起 。早睡以养人体阳气,保持温热的身体 。起床时间最好在太阳出来以后,这时人体阳气迅速上升,此时起床,则头脑清醒,机智灵敏 。但上班族“晚起”可能很困难,这就要尽量做到“早睡”,不熬夜 。生活规律,心情相对平静 。这样,就会使身心得到恢复和调理 。冬日切忌紧闭门窗,室温不宜过高或过低 。这是因为室温过低易伤人体元阳,过高则室内、外温差大,外出活动很容易外感 。所以室温保持在18℃~22℃为好 。冬天多开展力所能及的体育活动,这不但能增强免疫力、抗病力,还因肾主纳气,可帮助肺气呼吸,预防多种慢性呼吸系统疾病 。肾与膀胱一脏一腑,互为表里,膀胱经脉行于背部,寒邪入侵,首当其冲,故冬天应注意背部保暖,穿件棉背心或毛背心,以保肾阳 。古人认为,肾者主蛰,为封藏之本,因此,冬天切忌房事过度,工作、运动不可出汗过多,防止肾之阴精亏损、阳气耗散 。
冷面
冷面,即用冷水洗脸 。冷水是指水温20℃左右的水 。冷水洗脸,可提神醒脑,早晨冷面,使大脑兴奋,还可以促进面部血液循环,增强机体抗病能力 。冷水的刺激可以改善面部组织的营养供应,增强面部皮肤的弹性 。
温齿
中医认为“齿为肾之余”,保护好牙齿就是保护好肾 。温齿,即用温水刷牙和漱口 。温水是指水温35℃左右的水 。牙齿和牙龈在35℃左右温度下,才能进行正常的新陈代谢 。
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