产后妈妈吃什么最好?

产后妈咪急于恢复身材,但更重要的则是补充营养调节身体 。食疗加运动是产后减肥的两大主要方式,这次为各位爱美新妈咪们推荐一周营养减肥餐,食物种类多样,既不会影响哺乳喂养,也不会耽误最佳产后减肥时期 。想成为最美丽的妈咪,想重新点燃老公的欲火,就来试试为你推荐的产后一周营养减肥餐吧 。
周一:健康豆腐+黄耆茯苓鸡汤
健康豆腐
材料:豆腐、碗豆荚、黑木耳、金针、姜丝、葱 。
调味料:花生油、蚝油、太白粉 。
作法:豆腐切长条,以热水川烫,金针用水泡开后,再用热水川烫 。碗豆荚、黑木耳分别切丝备用 。热锅入油爆香,姜丝及葱段之后,分别将黑木耳、金针放入拌炒 。放入豆腐、蚝油及少许的水,以小火闷煮约5分钟,起锅前再加入碗豆荚,并改以大火,略勾薄芡即可 。
功效:碗豆荚、黑木耳有降低胆固醇的功效,并含有高纤维 。
黄耆茯苓鸡汤
材料:鸡腿、蒟蒻丝、黄耆、茯苓、红枣 。
【产后妈妈吃什么最好?】调味料:盐、料酒 。
作法:鸡腿切块入热水中川烫、捞起沥干 。黄耆、茯苓、红枣清水冲净 。将上述加6碗水熬汤,大火开后转小火煮约25分钟,加料酒及盐调味,起锅前加入蒟蒻丝(零热量、有饱涨感)即可食用 。
功效:补中益气,去湿消脂 。
周二:醋拌莲藕+烤鲑鱼
醋拌莲藕
材料:莲藕、海带芽、红萝卜 。
调味料:盐、酱油、白醋、果糖 。
作法:莲藕削去外皮,切薄片入热水中川烫,捞起沥干待凉;红萝卜削去外皮、切小片 。海带芽以清水浸泡、盐水洗净,以热水滚烫,入冷开水中浸泡一下,取出沥干水分切小段 。将上述加调味料和匀,即可食用 。
功效:行气消食积,利水气 。
烤鲑鱼
材料:鲑鱼、九层塔、柠檬、洋葱、葱末、香菜 。
调味料:盐、酒、白醋 。
作法:鲑鱼洗净,调味料均匀涂抹鱼身,放置约20分钟使其入味 。九层塔洗净剁碎,平铺在鱼身上 。放入烤箱中烤至表面呈金黄色,且鱼肉熟透即可,食用时淋上柠檬汁及沾酱食用 。
功效:鲑鱼含丰富W-3脂肪酸,有预防动脉硬化的功能 。
周三:哈密瓜盅+黄豆香卤海带
哈密瓜盅
材料:哈密瓜、蛋、红萝卜、西洋芹 。
作法:哈密瓜洗净,由上端横切将内部籽挖除 。蛋打散加少许水,红萝卜去除外皮切小丁,西洋芹洗净切小丁备用 。将红萝卜、西洋芹加入蛋液中再倒入哈密瓜肚子里 。将哈密瓜移至蒸锅中,盖上锅盖以大火蒸至蛋液凝固即可 。
功效:哈密瓜水分多、容易有饱足感,并含有高纤维 。
黄豆香卤海带
材料:黄豆、海带 。
调味料:酱油、水、芝麻、八角、麻油、糖、姜末 。
作法:海带洗净浸泡30分钟,黄豆泡水3小时 。海带、黄豆与调味料下锅卤20分钟,至汤汁收干 。海带顺向切4公分长的段状,将黄豆摆于海带上即可 。
周四:香菇鱼片粥+萝卜鲜虾
香菇鱼片粥
材料:各种鱼片、芹菜、白米、红枣、姜丝、香菇 。
调味料:香油、盐、胡椒粉 。
作法:鱼切片,芹菜洗净并切碎备用 。白米洗净加水及红枣一起煮成稀饭后,加入姜丝、鱼片、香菇以大火煮开后,再加入芹菜末及调味料即可 。
功效:低油烹调 。亦可将白米改成胚芽米或糙米 。
萝卜鲜虾
材料:草虾、红萝卜、白萝卜、柴鱼片 。
调味料:盐 。
作法:草虾洗净备用,白萝卜、红萝卜分别洗净、去皮、切大块 。锅中入水加入白萝卜、红萝卜及柴鱼片一起煮至萝卜熟烂后,再放入炒虾 。待水滚后,加入调味料即可 。


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