生活中有些朋友会有白醋泡着黄豆,过段时间拿出来进行食用,这样的黄豆对人体是非常有好处的,对身体降脂是有很好的效果 。下面我们就来看看白醋泡黄豆有什么功效和作用 。
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白醋泡黄豆有什么功效和作用
1.美容养颜
醋泡黄豆里面含有丰富的磷脂及多种氨基酸,食用过后会使我们的皮肤变得柔嫩,色素也会随着变淡 。还能够促进皮肤细胞的新陈代谢,并有改善肝功能、降低胆固醇能及延缓衰老作用 。
2.改善便秘
黄豆是一种含有纤维素的粗粮,把它吃进身体当中后,会加速肠道的蠕动,再加上醋是一种酸性的物质,因此日常吃些醋泡黄豆的时候能够有效的促进便意,从而减少便秘的出现 。
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3.降血降脂
经常饮用醋泡豆可软化血管、降脂降压、防止动脉硬化、治疗糖尿病;醋泡豆还有减肥、健身、美容、杀菌、抗癌等独特作用 。目前成为风靡世界的保健佳品 。
白醋泡黄豆的正确做法
做法一:
把黄豆洗干净,倒入锅内炒 20—25 分钟,起锅等待凉了以后装入玻璃瓶中,装半瓶,另半瓶装醋,然后密封避开阳光存放 5—6 天就可以吃了 。每天早晚吃5—6 粒醋泡黄豆,并注意饮食和锻炼,减肥效果会更好 。
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做法二:
新鲜黄豆250克,用醋浸胞15日用法,每日取10颗左右嚼食 。可使皮肤柔嫩,色素变淡 。醋豆含有磷脂及多种氨基酸,能促进皮肤细胞的新陈代谢,并有降低胆固醇,改善肝功能及延缓衰老作用 。
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