干海带泡20分钟能吃吗干海带泡发的正确方法 _泡发

海带可以吃新鲜的，也可以晒制成干品泡发再烹饪食用，可以有不同的吃法，但是营养是一样很丰富的。那么干海带泡20分钟能吃吗？接下来就为大家介绍。

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干海带泡20分钟能吃吗
干海带泡20分钟不能吃，干海带直接放在清水里浸泡，在浸泡的时候，需要准备一个大点的盆里面放足量的水，再把干海带放进去，这样需要浸泡24小时海带才能变软，然后再换水继续浸泡。等干海带完全变软以后，再把它放到锅中加适量清水煮，煮开以后煮半小时左右，取出以后用清水反复清洗，这时干海带已经泡发并已经处理干净，可按自己的需要去烹调食用。

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干海带泡发的正确方法
1、把干海带先放到蒸锅中隔水蒸，在蒸的时候干，海带不用洗，在蒸锅中放入足量的水，放入蒸屉，然后把购买回来的干海带直接放在蒸屉上，隔水蒸，水开以后继续用大火蒸15分钟。
2、蒸好以后的海带取出放在大盆中，加入冷水继续浸泡，浸泡时间不能少于24小时，这时干海带已经吸水变软，取出以后用清水反复冲洗，等它完全清洗干净以后就能烹调食用它。
3、平时大家泡干海带的时候不要一次泡太多，最好是随泡随吃，如果泡发以后的海带太多不能及时食用，会出现营养流失，还会出现变质，人们在吃了这样的孩子容易引发身体不适，会危害身体健康。
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