食物搭配着吃 有助预防感冒


食物搭配着吃 有助预防感冒

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新年过后 , 又是气候反复无常乍暖还寒的初春时节 , 这段时间除了忽冷忽热以外还往往伴随着绵绵细雨 , 潮湿的空气格外容易让人感冒 。要想预防感冒 , 除了要注意衣物的添减以外还必须加强自身抵抗力 , 比如说多吃以下四组搭配的食物:
大米和黄豆
大米的主要成分是碳水化合物 , 其蛋白质质量并不高 , 但与富含赖氨酸的黄豆搭配 , 可提高蛋白质质量 , 增强免疫力 。
西兰花和贝类
西兰花中的营养成分 , 不仅含量高 , 而且十分全面 , 主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等 。搭配富含优质蛋白和锌的贝类 , 能增强人体免疫力 , 预防感冒 。
用西兰花和白贝做一个简单的清汤或许是个不错的选择 。
菠菜和生姜
菠菜同样富含胡萝卜素 , 具有强效的抗氧化作用 , 而生姜所含的辣味成分姜辣素和姜酮有发汗活血作用 , 能改善体冷现象 。
【食物搭配着吃 有助预防感冒】不妨试试在炒菠菜的时候加入姜丝 。
三文鱼和番茄
三文鱼含有比其他鱼类更丰富的蛋白质 , 还含有强抗氧化剂花青素 , 番茄则含有抗氧化成分番茄红素 。两者搭配能活化增强细胞的机能 , 提高免疫力 , 预防感冒病毒入侵 。
除了生吃做刺身以外 , 下次也可试试用番茄来煮 , 别有一番风味哦~
 


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