秋天到了,天气由暖转寒,空气也变得干燥起来,这个时候养胃就变得尤为重要,为了防止胃肠疾病,我们需要进补一些有营养又不燥的食物,对于秋季养胃,吃什么东西,一直众说纷纭,俗话说,吃肉不如喝汤,喝汤是最能进补的方式之一,今天我就给大家介绍三道适合秋季的养胃汤品,每一道都值得你食用 。
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1、鲜菌番茄排骨汤
材料:排骨250克,蟹味菇100克,西红柿1个,姜 。
做法:洗净排骨备用,下锅焯水洗去血沫;西红柿过一遍热水撕去表皮,切成小丁,洗净蟹味菇;将排骨放入锅中炖煮,加入姜片和料酒去腥,约一个小时,排骨软烂时放入西红柿丁,加入洗好的蟹味菇,一勺番茄酱提味,一勺盐,将番茄炖至软烂即可 。
2、白菜豆腐汤
材料:小白菜100g,豆腐半块,瘦肉70g,小葱10g,大蒜20g,浓汤宝1个 。
做法:将小白菜,小葱和大蒜洗干净,葱切小段,蒜切碎末;豆腐切小块备用,瘦肉切小片备用;锅内倒油热至7成熟,葱蒜加入爆香,加入适量酱油调色,加入适量水,加入浓汤宝,煮至沸腾,下入豆腐,带豆腐炖熟时加入瘦肉片,最后加入小白菜炖至断生,出锅加入适量盐即可 。
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3、莲子猪肚汤
材料:猪肚1个,莲子50克,葱,米酒 。
做法:莲子、猪肚和其他配料提前备用,猪肚用面粉抓打后清洗干净,重复三遍即可,猪肚下锅加入冷水,煮开后5分钟捞出撇去浮沫,洗净猪肚去除杂质,切条备用,将猪肚下锅加入莲子,葱段,姜片和米酒,加入适量清水炖至沸腾小火炖煮两个小时即可 。
【秋季养胃常喝这些汤,你的胃越来越健康】
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