对于中秋节,人们想到最多的就是赏月吃月饼,但此刻也不应该忘记养生保健 。因为中秋时节万物成熟,气温也在逐渐转凉,此时早晚温差大,最需要保养 。这个时候要在饮食上做好准备,以迎接干燥的秋季,但盲目地进食补品又是很不科学的,有时甚至会适得其反,那么,中秋时节应该如何养生呢?
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1.每天早晨吃粥 。中医提倡在秋季每天早晨吃粥,尤其是初秋时节,不少地方仍然是湿热交蒸,以致脾胃内虚,抵抗力下降 。这时若能吃些温食,特别是喝些药粥,例如粳米或糯米,均有极好的健脾胃、补中气的功能 。
2.少辛增酸 。中医认为,金克木,即肺气太盛可损伤肝的功能,故在秋天要“增酸” 。以增加肝脏的功能,抵御过剩肺气之侵入 。“少辛增酸”,就是说少吃葱、姜、蒜、辣椒等辛辣食品,多吃偏酸性水果 。
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3.应忌苦燥 。中医认为,苦性燥,苦燥之品易伤津耗气,秋季燥邪当令,肺为娇脏,与秋季燥气相通,容易感受秋燥之邪,许多慢性呼吸系统疾病往往从秋季开始复发或逐渐加重,因此,秋令饮食养生应忌苦燥 。
4.素、淡结合的饮食 。秋季干燥,应当多进食些如蜂蜜、芝麻、杏仁等性滋润味甘淡的食品 。既补脾胃又能养肺润肠,可防止秋燥带来肺及肠胃津液不足常见的干咳、咽干口燥、肠燥便秘等身体的不适症候,或肌肤失去光泽、毛发枯槁的征象 。
【中秋时节如何养生?少辛增酸应忌苦燥】因此,秋季饮食应当以甘淡滋润为宜 。可多吃些具有润肺润燥的新鲜瓜果蔬菜,还有食用菌类、海带、紫菜等,也可制成佐餐或饮料食用,如蜜煎银耳、各种新鲜果蔬汁液等,或加工制作成羹粉汤粥,既有营养,又能润燥,且瓜果蔬菜中含有的丰富水分、维生素、纤维等 。对预防秋季期间最易出现的口鼻目干、皮肤粗糙、大便秘结等现象大有裨益 。
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