生菜是很多年轻人的最爱,尤其是生菜蘸酱,清爽脆甜配上酱汁的风味让人无法抵抗 。生菜属于凉性食物,其中还含有丰富的莴苣素和甘露醇,能够提神醒脑,提高睡眠质量,缓解神经衰弱,养胃清肝并且促进血液循环 。那么生菜怎么做好吃又简单?下面为大家介绍 。
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生菜怎么做好吃又简单
【生菜怎么做好吃又简单 怎么做生菜好吃又简单】1.把生菜清洗干净,放在淡盐水中浸泡几分钟后再次清洗 。
2.将生菜用手撕碎后放入白开水里,白开水温度不要太高,或者加入一些冰块也行 。浸泡十五分钟后取出 。把生菜中的水沥干净后备用 。
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3.在锅中放入油后,将油烧热,放进红辣椒炒香后,再次加入蒜末、酱油、生抽、少许白醋、鸡精、白糖和适量盐 。把所有的调味品混合搅拌均匀 。
4.放入已经沥好水的生菜,稍微滴几滴麻油即可 。
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