搭配四:月饼+果醋饮料
从苹果醋开始 , 近几年来果醋饮料因打着“健康”的旗号受到了人们 , 尤其是年轻女性的青睐 。
醋中的醋酸可以调解血液的酸碱平衡 , 起到软化血管、降低血压、消食除积 , 预防动脉硬化等功效 , 它能调节胃液的酸度 , 不但健脾胃 , 还有助于消化 , 因此用来搭配月饼也不失为一种健康选择 。
搭配五:月饼+红酒
“月饼+红酒”是这几年很流行的时尚搭配 , 从养生学的角度来说 , 红酒中蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素 , 可去除月饼的油腻 , 两者可谓相益得彰 。
像火腿、卤肉等咸月饼 , 可以配轻涩的红酒来化油腻 。如果咸月饼味带辛辣 , 配啤酒也不错 。中秋之夜 , 吃月饼 , 品红酒 , 赏明月 , 中西合璧 , 倒是别有一番滋味在心头 。
搭配六:月饼+杂锦粥
在五谷杂粮中所含有丰富而全面的营养成分 , 不但含有碳水化合物、蛋白质、多种维生素 , 还含有、钙、钾、铁、锌以及膳食纤维等营养成分 。
在中秋期间 , 如果食用了过多高热量及高糖分的月饼 , 会导致胃部感觉不适 , 这时 , 说不定以五谷杂粮为主要成分的杂锦粥可以帮到你 , 因为给身体补充营养膳食纤维 , 可以起到一定的养胃作用 。
因此 , 若想消除胃中的油腻感 , 不妨在吃完一份甜腻的月饼后 , 来一碗热腾腾的杂锦粥 。
综上所述 , 吃月饼的禁忌还是非常多的 , 糖尿病 , 胃病 , 肥胖和肝病的患者是不适合吃月饼的 , 月饼比较腻 , 我们可以将月饼搭配一些解腻的食物一起吃 。
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