夏季消暑可多喝养生粥 _生活百科

【夏季消暑可多喝养生粥】夏天到了，又闷又热的天气总让人觉得没有胃口吃东西，正因如此，既能填饱肚子，又好消化的粥，成了夏天很多人的选择。营养师都指出，粥不仅有上述好处，还有不少养生的功效。因此特为大家推荐了几款夏天的养生粥。

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夏季防暑饮食三妙方
1、苦瓜粥
苦瓜100克，冰糖20克，精盐2克，粳米100克。
作时将苦瓜去瓤，切成小丁，与淘洗干净的粳米一同入锅，加入适量的水，用旺火烧开后，放入冰糖、盐，再用小火熬煮成稀粥。苦瓜具有清暑解毒、清心明目的作用，很适合夏季食用。

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2、莲子粥
莲子50克，粳米100克，入锅同煮，至莲子极烂为好。莲子有清心除烦、健脾止泻的作用，还能够养心安神，对于夏季由暑热引起的心烦不眠，具有较好的治疗作用。
3、西瓜皮粥
西瓜皮200克，粳米100克，白糖30克。西瓜皮削去外表硬皮，切成丁，与粳米同煮。先用旺火煮沸，再转用小火煮成粥，放入白糖即成。西瓜皮具有清热解暑、利尿消肿的作用。

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夏季清凉解暑的食物
1、西瓜
不仅能清热解毒、除烦止渴，并且能利尿，帮助消化。
2、苦瓜
中医认为，苦瓜味苦、性严寒、能清热泻火。对肝火目赤、胃热烦渴、胃脘痛、湿热痢疾，皆为辅助食疗佳品。
3、黄瓜
黄瓜的含水量为96%~98%，为蔬菜中含水量最高的。这对增进肠道中腐败食物的排泄及其降低胆固醇均有一定效果。

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4、冬瓜
有很好的清热解暑功效，可调节人体的代谢平衡。
5、丝瓜
暑天吃些丝瓜汤，能消暑解热。
6、绿豆
喝一碗绿豆汤，自有神清气爽、烦渴尽去、暑热全消、心旷神怡之感，这是因为绿豆起到清热解暑、止渴利尿的功效。

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