喜欢在家鲜榨豆浆来减肥的你,绝对不能错过豆渣减肥法哦!豆渣同样富含大豆的各种营养物质,配合其他烹调方法与食材,变化出各种美味食物,是你的减肥餐单上不可缺少的元素哦!今天我给大家带来的是豆渣减肥食谱做法大全 。想知道的朋友下面抓紧时间和我一起来看看吧 。
豆渣的减肥功效
豆渣中富含食物纤维、大豆蛋白质、异黄酮、卵磷脂、皂角苷等营养物质 。特别是通过榨取大豆的汁液后,剩余大量的不溶性与水溶性食物纤维 。其中不溶性食物纤维较多,能在肠胃中,吸收水分后增多,抑制体内对脂肪的吸收,同时让排毒更顺畅 。
豆渣中的各种物质相乘起来,不但能改善肠道环境,解决便秘问题,更有预防肠癌的功效,甚至有美肌、改善更年期病症的作用 。
豆渣减肥的几种吃法
1、豆渣炒饭(408大卡)
材料(4人份):豆渣80克、葱1棵、培根4片、鸡蛋2个、米饭500克、橄榄油2勺、盐和胡椒粉少量 。
将葱切成葱花,培根切成丁,搅打鸡蛋 。然后在锅中放入半勺橄榄油,将鸡蛋炒一下 。再用橄榄油热锅,把培根和葱花一起炒熟后,将豆渣和米饭一同放进去炒 。用盐和胡椒粉调味后,最后加入炒好的鸡蛋再炒一下即可 。
吃豆渣时,如果加点小伙伴,味道也会因吸收味道而变好,这其中,米饭是个不错的选择——虽然说白饭是减肥的天敌,但是让“胃是米袋子做的”人不吃白饭很难 。其实,加点白饭一样能减肥,味道也会更好!
2、豆渣三文治(401大卡)
【春季减肥 用豆渣就能成功月瘦15斤】材料(4人份):豆渣50克、水煮蛋1个、火腿肉4片、西生菜4叶、切片面包8片、牛奶1-2勺、低脂蛋黄酱4勺、盐少量、番茄切片适量 。
先将平底锅将豆渣煎一下,让水分蒸发掉,然后放着冷却 。把水煮蛋剥掉鸡蛋壳,放入碗中,加入盐、蛋黄酱和牛奶,用叉子捣碎 。在4片面包上涂薄薄地涂一层蛋黄酱,再放上西生菜、番茄和豆渣,最后用另外4片面包夹着完成 。
其实不要以为吃豆渣减肥是土办法,就没有办法变得“高端大气上档次”了!把豆渣做成豆渣三明治,一样可以让你瘦,而且带出去吃,做早餐或者做点心吃,一点也不掉价 。
这个三明治的做法十分简单,只需要你把三明治的其中一层,加入新鲜豆渣就可以了!当然你在三明治其他层的选择上,尽量选择鸡肉或者鱼肉,这样可以让你充分控制,把热量控制到最低,减肥效果更好 。
3、豆渣葱花鸡蛋卷(127大卡)
材料(4人份):豆渣50克、鸡蛋3个、葱1/3棵、奶酪丝30克、盐少量、沙拉油半勺、番茄酱2勺、喼汁(英国黑醋)半勺 。
将豆渣用平底锅煎一下蒸发水分,葱切碎,然后与奶酪丝、盐、鸡蛋一并放入碗中搅拌均匀、在平底锅中放入沙拉油热锅,将混合好的鸡蛋倒入,盖上盖子用小火煎2-3分钟,待煮至半熟后,在中间对半翻下,再煎1-2分钟 。关掉火后,用锅铲分四份盛在碟子上,最后将番茄酱和喼汁搅拌成酱汁配合着来吃 。
豆渣和鸡蛋配在一起,就是强强组合的减肥能量!鸡蛋本身就有补充优质蛋白,促进新陈代谢,加速减肥的效果,而且更重要的是,鸡蛋的味道很不错!
所以,把豆渣和鸡蛋一起吃是个帮你加快减肥速度的好方法 。你可以把豆渣跟鸡蛋打在一块,做成糊糊弄个豆渣鸡蛋饼吃,味道好,而且口感也很赞!
4、豆渣土豆泥沙拉(115大卡)
材料(4人份):豆渣70克、土豆2个、醋半勺、牛奶1勺、低脂蛋黄酱3-4勺、盐和胡椒粉少量、黄瓜1/3根、胡萝卜20克、火腿肉2片 。
用平底锅将豆渣蒸发水分,将土豆削皮,切开4-6块,放水里彻底煮熟后,用勺子捣成泥状 。将黄瓜和胡萝卜切成薄片,用盐腌一下,火腿肉切成小块,最后将所有材料混合起来即可 。
以上关于本文的内容,仅作参考!温馨提示:如遇专业性较强的问题(如:疾病、健康、理财等),还请咨询专业人士给予相关指导!
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