根据《本草纲目》中的记载,即使是毒蛇,但是在烘烤或干燥时也会失去毒性,而蛇毒将变成一种活性蛋白酶 。这种活性蛋白酶在以下条件下会失去活性,比如高温100 °c或者是强氧化的状态下,以及高浓度有机溶剂 。所以说一般情况下用来泡酒的毒蛇,都是干制之后的毒蛇,没有人拿新鲜的毒蛇泡酒!
其实蛇在泡酒前,都会做去除毒性的处理 。它基本上是把蛇的牙齿按在杯子的边缘,让毒液沿着杯子的边缘流出,直到剩下的液体不多,然后它拔出毒牙,去除毒腺,这条蛇基本上就没有很强的毒性了 。即使有一小部分没有彻底的处理,也不会让人出现中毒的情况 。
因为蛇毒是一种蛋白质,我们用蛇来吸收酒精,也就是乙醇 。乙醇是一种公认的有机溶剂,渗透性好,能够很轻松的进入到蛇毒组织细胞 。在含有40% 乙醇的黄酒中,活性蛋白酶会失去其活性,但也可以延缓许多药物的水解,提高药物的稳定性 。
所以,喝毒蛇泡制的酒不但不会中毒,因为毒蛇的毒已经通过酒的溶解作用,变成了宝物,而且还能够治疗风湿性骨痛、关节炎等情况 。但是如果身体不适合饮用药酒,饮用药酒不会带来好处,可能加重疾病 。除泡有毒蛇酒外还要注意酿造的方法,一定要完全让蛇毒失败才能饮用 。所以说只要处理好,毒蛇泡酒还是很安全的 。https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/960a304e251f95ca74aba3cec6177f3e6709526f
https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/e1fe9925bc315c60bccc5a9782b1cb1349547768
【为什么毒蛇有毒,而用毒蛇酿的酒没有毒?】https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/aa18972bd40735fa28857ec191510fb30f240854
以上关于本文的内容,仅作参考!温馨提示:如遇专业性较强的问题(如:疾病、健康、理财等),还请咨询专业人士给予相关指导!
「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容,希望对您有所帮助:- 为什么有些上市企业的创始人会出局?你怎么看这种现象?
- 为什么现在没有赵本山的消息了?
- 淡菜干是下奶的还是回奶的?淡菜干为什么容易碎
- 吃猕猴桃为什么舌头疼 怎么看猕猴桃是不是坏了
- 《蜡笔小新》只有五岁的小新为什么感觉很好色?见到漂亮姐姐就搭讪?
- 杀虫剂为什么能杀虫?
- 泰迪犬的毛色越来越淡,泰迪犬毛色有变化是为什么
- 为什么恋爱中的人智商为零 恋爱没智商的原因
- 小女人为什么爱老男人 女人爱大叔的理由
- 你为什么经常失恋?其实就是眼光不好