二十四节气古画欣赏( 四 )


寒露时节的保健养生
四时养生中强调“春夏养阳,秋冬养阴” 。因此,秋季时节必须注意保养体内之阴气 。秋季养生不能离开“养收”这一原则 。少食辛辣之品,同时可增加鸡,鸭,牛,鱼,大枣山药等以增加体质 。保持良好的心态,培养乐观豁达之心是养生保健不可缺少的内容之一 。
霜降时节的保健养生
协调平衡是中医养生学的重要理论之一 。霜降之时已经进入深秋之季,在五行中属金,根据中医养生学的观点,在四季五补(春要升补,夏要清补,长夏要淡补,秋要平补,冬要温补)的相互关系上,则应以平补为原则,在饮食中当以食物的性味,归经加以区别 。秋季是易患咳嗽的季节,也是慢性支气管炎容易复发或加重的时期 。秋季适宜的水果膳食有梨,苹果,白果,洋葱等 。
立冬节气的保健养生
民间有“立冬”补冬之习俗 。可选食新鲜蔬菜以避免维生素的缺乏,如:牛羊肉,乌鸡,豆浆,牛奶,萝卜,木耳,豆腐等 。本着人体生长规律,中医养生原则,少年重养,中年重调,老年重保,耋耄重延 。故“冬令进补”应根据实际情况有针对性地选择清补,温补,小补,大补,不可盲目“进补” 。注意保暖 。
小雪节气的保健养生
小雪节气的前后,天气时常是阴冷晦暗的,除注意保暖外,精神心理状态要保持乐观,节喜制怒,经常参加一些户外活动以增强体质 。清代医学家吴尚说过:“七情之病,看花解闷,听曲消愁,有胜于服药者也 。”除此之外的饮食调养也不容忽视,孙思邈在《千金要方.食治篇》中说:“食能祛邪而安脏腑,悦神,爽志,以资气血”适宜的水果膳食有香蕉,芹菜炒香菇等 。
大雪节气的保健养生
从中医养生学的角度看,大雪已到了“进补”的大好时期 。说到进补,很多人只是狭义地去理解,认为所谓的“进补”就是吃点营养价值高的食品,用点壮阳的补药,其实,这只是进补的一个方面,而进补则是养生学的一个分支内容 。谈到养生,我们首先应该知道何为养?何为生?所谓的养,即保养,调养,培养,补养,护养;所谓的生,就是生命,生存,生长之意 。具体地说,就是要通过养精神,调饮食,练形体,慎房事,适温寒等综合调养达到强身益寿的目的 。在应用过程中,应当注意两点:
1.养宜适度
所谓适度,就是要恰到好处 。不可太过,不可不及 。
2.养勿过偏
综合调养要适中 。有人把“补”当做养,于是饮食强调营养,食必进补:起居强调安逸,静养唯一:此外,还以补益药物为辅助 。虽说食补,药补,静养都在养生范畴之中,但用之太过反而会影响健康 。适宜的膳食有枸杞肉丝,蒜泥茼蒿,木耳冬瓜三鲜汤等,有滋肝补肾,养血充髓,开胃健脾的功效 。
冬至节气的保健养生
冬至时分,生命活动开始由盛转衰,由动转静 。此时更应当科学地运用养生之道,调理得当,是可以保证旺盛的精力而防早衰,达到延年益寿的目的 。应当:静神少虑,劳而勿过,节欲保精,饮食调养(食宜多样,清淡,食温热之品保护脾肾 。如:羊肉炖白萝卜,炒双菇,麻油拌菠菜等)
小寒时节的保健养生
唐代名医孙思邈指出:“安生之本,必资于食……不知食宜者,不足以生存也……故食能排邪而安脏腑 。”说明饮食对人体的作用 。小寒节气已数九寒天,人们大补特补无可非议,但进补不可无章无法,应本着“因人施膳”的原则,了解饮食宜忌的含义,元代《饮食须知》强调:“饮食,以养生,而不知物性有相宜相忌,纵然杂进,轻则五内不和,重则立兴祸患 。”常用补药有人参,黄芪,冬虫夏草,首乌,枸杞,当归等,食补要根据阴阳气血的偏盛偏衰,结合食物之性来选择羊肉,狗肉,鸡,鸭,鱼,肉等,其他食物如核桃,大枣,芝麻,莲子,百合等 。以补脾胃,温肾阳,养精气 。


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