炒豆芽时应热锅快炒，使维生素C少受破坏 。绿豆芽性寒，烹调时宜配上一点姜丝，中和它的寒性 。炒绿豆芽时加入一点醋，既可防止维生素B1流失，又可以加强减肥作用 。
春分是二十四节气之一，春分的到来预示真正进入春季了，那么，春分吃什么养生，你现在知道了吗？
【春分吃什么 适合春分吃的家常菜食谱】结语：通过上文的介绍，你知道春分养生要吃什么了吗？在生活中，春分表示昼夜平分，因此，这时候应该注重养生，不要以工作忙碌为理由“虐待”自己的胃，尤其中午饭既要吃饱又要吃好，希望能帮助大家哦！

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