清明节吃什么 清明吃这些食物一年到头少生病


清明就要到了 , 那么你知道清明的养生食物有哪些吗?吃什么食物对于我们的身体好呢?今天就为大家介绍一下清明应季的养生食物有哪些吧!下面大家就跟着一起来看看吧!大家清明可以吃这些食物哦!
清明吃这些食物一年到头少生病
草莓
草莓中含有十分丰富的铁元素、葡萄糖、果糖、苹果酸、柠檬酸等物质 , 可以治疗春季易发的嗓子疼、长火疖子、肺热咳嗽等疾病 , 另外还有健脾、润肺、补血、益气的功效 , 老少皆宜 , 尤其对于体虚者 , 草莓更是滋补的水果之一 。
枇杷
枇杷是春季成熟的应季水果 。成熟的枇杷味道甜美 , 营养颇丰 , 有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等 。当中胡萝卜素含量在各水果中为第三位 。中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效 。
橙子
橙子中含量丰富的维生素C、维生素p , 可以有效增加机体抵抗力 , 增加毛细血管的弹性 , 降低血中胆固醇 , 因此也非常适合高血脂症、高血压、动脉硬化者食用 。正常人饭后食橙子或饮橙汁 , 还有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用 。
【清明节吃什么 清明吃这些食物一年到头少生病】菠萝
和其它季节的菠萝相比 , 清明时的菠萝口味更好 , 营养更丰富 , 因此在干燥的春季 , 菠萝成为了“解渴专家” 。菠萝不仅解渴还能帮助消化 , 消除炎症和水肿 , 能够促进血循环 。菠萝可以预防脂肪沉积 。菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用 , 适当食用对肾炎 , 高血压病患者有益;菠萝性味甘平 , 具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用 。
车厘子
车厘子的含铁量特别高 , 位于各种水果之首 。常食车厘子可补充体内对铁元素的需求 , 促进血红蛋白再生 , 既可防治缺铁性贫血 , 又可增强体质 , 健脑益智 。车厘子营养丰富 , 具有调中益气 , 健脾和胃 , 祛风湿 , “令人面孔好颜色 , 美志性”之功效 , 对食欲不振 , 消化不良、风湿身痛等均有益处 。
猕猴桃
猕猴桃营养是很丰富的 , 可以增强人体的体抗力 , 可以预防老年人骨质疏松的发生 , 还可以延缓人体衰老 , 但是不要空腹吃 , 建议在饭后1--2个小时吃是最佳的 。
清明应季养生食物有哪些
1、青团子
清明时节 , 江南一带有吃青团子的风俗习惯 。青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁 , 接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和 , 然后开始制作团子 。团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成 , 在包馅时 , 另放入一小块糖猪油 。团坯制好后 , 将它们入笼蒸熟 , 出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面 , 这便大功告成了 。
2、艾粄
俗话说“清明前后吃艾粄 , 一年四季不生病” 。艾粄是清明客家人必备的传统食物 。首先是将采摘回来的鲜嫩艾草洗净 , 放锅中煮熟后捞起 , 沥干水份 , 煮艾草的水要保留备用 。然后将煮熟的艾草剁成草泥 , 草泥剁得越细越烂越好 。艾草泥剁好后 , 用煮艾草的水 , 加上糯米粉一齐和拌成团 。然后把准备好的芝麻、眉豆、花生等馅料包进面团里 , 再封口捏成圆形、长形等形状 , 放入锅中隔水蒸15-20分钟后即可出炉 。


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