有人对苹果的食用时间做了一个比喻:"苹果早上吃是金 , 中午吃是银 , 晚上吃是铜 。"也就是说早上吃苹果是最好的 , 其中的道理是 , 人在早起时供应大脑的肝糖耗尽 , 这时吃水果可以尽快补充糖份 , 吸收也就更充分 。而且 , 早上吃水果 , 各种维生素和养分易被吸收 。
苹果是我们常吃的一种水果 , 苹果味甘、微酸 , 性凉 , 归脾、肺经 , 具有生津止渴 , 清热除烦 , 润肺开胃 , 益脾止泻的食疗功效 。除此之外 , 吃苹果还能减肥 , 那么 , 哪些时刻吃苹果最好 。
我国中医认为人体在上午时是脾胃活动最旺盛的时候 , 那时候吃水果有利于身体吸收 , 晚餐后的水果不利于消化 , 吃得过多 , 使糖转化为脂肪在体内堆积 , 所以吃苹果尽量选择在下午前 , 要么是饭前半小时 , 要么是饭后半小时 。
那是饭前吃还是饭后吃呢?很多人认为饭后吃水果才是良好的习惯 。但是近来研究发现 , 其实这并不科学 , 饭后吃水果容易被先吃下的食物便秘等症状 , 给消化带来不良影响 , 而且苹果中的鞣酸和蛋白质结合生成不不易消化的鞣酸蛋白质 , 更会是肠胃发胀 。所以 , 饭后两个小时后再吃苹果比较好 。
那么空腹吃好不好呢?空腹吃苹果可以排除体内的毒素 , 空腹吃完没多久就会有便意 , 饭前半个小时吃苹果最好 , 可以减少摄取热量30% , 对身体很有好处 。因此宜将吃水果安排在饭前半小时左右;更因为水果通常是生吃 , 饭前吃可保护体内的免疫系统免受熟食的不良刺激 , 对免疫系统很有益 。空腹吃苹果一个 , 果糖很快便转化为葡萄糖 , 被人体吸收 , 约半小时后 , 自感精力充沛 , 同时 , 空腹吃苹果 , 还可使胆汁分泌流动 , 不让胆汁在胆囊里聚集时间过长 , 防止胆结石 。但是从消化方面来看 , 有胃病的人不宜早上空腹吃水果 。所以说 , 吃苹果还是有讲究的 , 还需要看个体的差距和需要 。
吃苹果能减肥的5大理由:
①因为食物摄取量减少 , 所以肠胃等消化器官得以休养 。节食期间 , 借着少吃或定期减肥 , 可让消化系统休息 , 恢复本来的机能 , 并且正常操作 。
②苹果减肥提高了肾脏或肠胃功能 , 排出体内废气 , 净化血液 。它能把体内的淤血(老旧残污血液)、宿便(老旧粪便)、水毒(造成水肿的原因)排出 , 身体也变得更健康 。
③苹果减肥使人体摄入的热量减少 , 不足部分就需要体内积蓄的热量供给 。所谓体内积蓄的热量即脂肪 。体内的多余脂肪消耗掉 , 人自然会变瘦 。
④肥胖者几乎都是因过食而使胃部扩张 , 无法控制食欲 。苹果减肥法能使胃部收缩 , 减肥后食欲变得容易控制 , 而且味觉变正常 , 不会喜欢刺激性食物或油腻食物 。
⑤苹果减肥可以促进血液内白血球的生成 , 提高人体的抵抗力和免疫力 , 同时促进神经和内分泌功能 , 有助美容养颜 。
要记住食用的苹果必须要首选没有受过农药污染的 , 不方便的话 , 普通的苹果即可 。但要注意生吃前要洗净、削皮 。尽可能食用新鲜的苹果 。一些人身体不适吃生食 , 可以做成果酱、果汁(切记不可添加其它成分) 。市售的果汁往往含有添加剂 , 最好不要饮用 。
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