春夏养生饮食小贴士,家中常备的进补小食材你家有几样?

过敏/流鼻血/眼睛痒痒/嗓子痛/消化不良 , 春夏季节交替 总有很多小问题出现 , 早晚温差大 不留神便会感冒 , 在饮食方面也更要注意 , 合理的饮食搭配才是保证健康的首要

春夏养生饮食小贴士,家中常备的进补小食材你家有几样?

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莺飞草长 , 杨柳醉春烟 。《黄帝内经》说 , “春夏养阳 , 秋冬养阴” 。意思就是 , 春季要顺应阳气生发 , 到夏季则阳气旺盛 , 在春夏之际顾护阳气 , 勿使阳气耗散 。
一日三餐的热能分配要合理
- 早睡早起 -
不少人喜欢睡懒觉 , 一觉醒来九、十点 , 早餐自然也就吃不上了 , 直接等着中午大吃一顿满足胃口 , 这样的做法千万不可取 。一日三餐的热能比例分配要合理 , 不吃早餐而午餐、晚餐超量 , 这样容易代谢超负荷而导致肥胖 。
春季是人们容易犯困的季节 , 适当的睡眠可消除疲劳 , 对人体健康有益 。但如果睡眠时间过长 , 不仅消除不了疲劳 , 还会给人体带来许多害处 。
补充优质蛋白质
春夏交替阳气生发 , 人体各组织器官功能开始日趋活跃 , 增加了对营养物质的摄取 。适当摄入肉类、鸡蛋、牛奶等优质蛋白质 , 不仅能增强体力 , 旺盛精力 , 还因优质蛋白质中富含可使大脑清醒和警觉的酪氨基酸 , 还可驱除“春困” 。
饮食宜清淡温和
- 忌食“生发” -
古人所谓“春不食肝 , 夏不食心 , 秋不食肺 , 冬不食肾 , 四季不食脾 , 如能不食此五脏 , 乃顺天理” 。
饮食宜温 , 应多吃些蔬菜水果 , 尤其是韭菜等时令蔬菜 , 还有地瓜、白菜、萝卜、芋头等 , 温胃祛湿 , 也适宜多吃 。不宜食用“发”的食品 。
多吃高纤维素、高矿物质食物
选用高纤维素、高矿物质的食物 , 增加黄绿色蔬菜与时令水果的摄取 , 不仅可以补充人体维生素和无机盐的不足 , 还可充分满足人体肝脏的需求 。荠菜、油菜、芹菜、菠菜、马兰头、枸杞头、香椿、蒲公英等可起到清热解毒、凉血明目、通利二便、醒脾开胃等作用 。
春夏进补常备小食材
莲 子
莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富 , 含有其他多种维生素、微量元素、荷叶碱、金丝草甙等等物质 , 有促进凝血 , 使某些酶活化 , 维持神经传导性 , 镇静神经 , 帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢 , 维持酸碱平衡 , 养心安神等作用 。
桃 胶
桃胶味苦 , 性平 , 《本草纲目》记载桃胶“和血益气,治下痢,止痛”,对女性尤佳 。孕妇或月经期少食用 。尤其适合老少皆宜 , 尤适合孕妈、食欲不振、喉痛便秘者的人 。
红 糖
红糖性温、味甘、入脾 , 具有益气补血、健脾暖胃、暖中止痛、活血化瘀的作用  , 还具有治肝气郁结、利肠通便、暖肝明目的功效 。
【春夏养生饮食小贴士,家中常备的进补小食材你家有几样?】红糖对各种人群的作用:
「产妇」红糖可以“通淤”“排恶露” , 对产妇体力恢复益处较大 , 非常适合女子产后调理 。


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