春季万物复苏 , 是养生的好季节 。同时肝气最足、肝火最旺的时候 , 所以在饮食上我们要多选择护肝健脾的食物 。那么春季养生吃什么好呢?
一、黑芝麻
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1、眼睛发炎
春天灰尘和小飞虫逐渐增多 , 很容易感染到眼睛 , 引起结膜炎 , 常吃黑芝麻能增强眼睛的抗病能力 , 减少结膜炎的发生 。
2、春季缺钙
春天人体钙流失比较快 , 骨骼变脆 , 尤其是儿童和老人 , 黑芝麻的钙含量是鸡蛋和牛奶的6倍 , 特别适合春季补钙 。
3、降血压
黑芝麻中钾含量丰富 , 每百克黑芝麻中含钾高 , 而含钠则少很多 , 钾钠含量的比例接近40:1 , 这对于控制血压和保持心脏健康非常重要 。
二、韭菜
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1、补肾补阳
春寒还料峭 , 春韭入菜来 。韭菜又叫“起阳草” , 性温 , 有补肾补阳的作用 。春天气候冷暖不一 , 建议人们到春季不妨多吃一些春韭 , 以祛阴散寒 。
2、降血脂
韭菜具有散瘀、解毒的功效 , 不但有效降低血脂 , 防治冠心病、贫血与动脉硬化 , 所以不妨适当多吃韭菜 。
3、护肤明目
韭菜富含维生素A , 多吃不仅能美容护肤、明目和润肺 , 还能降低患伤风感冒、寒喘等疾病的几率 。
三、豆芽
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1、预防心血管疾病
我们在吃豆芽的时候 , 能够有效的吸收其中的抗酸性物质 , 这种物质对于高血压、心脏病、动脉硬化有很好的防治作用 。对于促进血液循环 , 疏通血管是有很好的帮助 。
2、缓解坏血症
在生活中吃豆芽对于治疗坏血症也是有很好的帮助 , 这是因为在豆芽中有大量的维生素C , 这种物质对于身体保健很有帮助的 , 能够很好的缓解坏血症 , 进而能够保健身体 。
3、美白皮肤
在《本草纲目》中记载:“惟豆芽白美独异 , 食后清心养身 。”可见 , 吃豆芽对于美白皮肤是有帮助 。在古代不少人还会把豆芽称作“冰肌玉质”、“ 金芽寸长”等 。
四、山药
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1、春季腹泻
春季天气多变 , 容易着凉 , 拉肚子 。常吃山药能增强肠道消化能力 , 减少肠道内的水份 , 起到利湿止泻的作用 。
2、春季肺炎
春季也是呼吸道炎症高发季节 , 常吃山药可增强呼吸粘膜的抵抗力 , 对咳嗽、咳痰及肺炎都有很好的改善作用 。
3、预防动脉硬化
山药富含多种维生素和矿物质 , 有助心脑健康 , 新鲜块茎中含有的糖蛋白和甘露聚糖等活性成分 , 还能有效防止血脂在血管壁沉淀 , 从而起到预防动脉硬化的功效 。
五、香菇
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1、春季感冒
春季气候多变 , 人容易出现感冒咳嗽 , 香菇含有大量不饱和脂肪酸 , 能有效增强抵抗力 , 预防春季感冒 。
2、搞定春困
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