庞德代表哪个星座 , 哥特部落包围罗马时 , 肉代表什么星座?
公元408年 , 蛮族哥特部落进入意大利 , 数万大军抵达罗马城下 。 城里的大佬们看着这些披着兽皮的武士 , 在开业之初 , 觉得没什么大不了的 。 罗马城历史悠久 , 已经屹立了800年 。 没想到 , 哥特人对这座城市的包围相当老练 , 很快就封锁了通道 , 禁止任何人员和物资进出 。 过了两个多月 , 城市濒临缺粮 , 只好求和 。 哥特人开了口 , 提出的撤军价格包括3万磅白银 , 5000磅黄金 , 3000磅胡椒 。 城里的居民东拼西凑 , 把雕像上和教堂里所有的金银饰品都剥了下来 。 最后 , 他们准备了赎金 , 送走了哥特军 。
蛮族入侵在很多地方都出现过 , 没什么特别的 。 但是 , 哥特人的要价很特别 。 从需求的数量不难看出罗马帝国后期人们心中的价值观:黄金当然比白银更珍贵 , 但胡椒比黄金更珍贵 。
两年后 , 同样的哥特部落再次来到罗马 , 终于攻破城池 , 烧杀抢掠三天 。 此时 , 西罗马有许多横冲直撞的士兵 , 帝国的统治即将结束 。 然而胡椒的特殊性并没有随着罗马帝国的衰落而消退 。 作为最重要的香料 , 胡椒在中世纪还是一种珍宝 。 更有意思的是 , 15世纪 , 出于对香料的渴望和贪婪 , 欧洲人努力探索 , 找到了直接连接亚洲的航道 , 意外发现了美洲新大陆 。 由此建立的商业和殖民帝国改变了世界历史 。
19世纪法国画家JN Sylvestre描述了410年德国蛮族洗劫罗马的场景 。
胡椒不是防腐剂
辣椒作为一种香料 , 有这么大的吸引力 , 现代人真的很难理解 。 一个广为流传的解释是 , 在没有冰箱的中世纪 , 欧洲人不得不利用胡椒的刺鼻味道来保持肉类的新鲜 , 或者掩盖肉的腐败气味 。 也就是说 , 比金银更值钱的辣椒 , 是用来装饰腐肉的除臭剂 。 这种解释在中国得到了进一步的发展 , 声称在中世纪欧洲的饮食结构中 , 肉类占了相当大的比重 。 用盐煮的时候很淡 , 需要调料 。
中世纪的欧洲其实是一个以农业经济为基础的温饱型社会 , 不像近代那样有余粮 。 比如现代的荷兰 , 被认为是欧洲最富有的商业区 , 老百姓的生活比周边其他国家略好 。 但是 , 按照那里的生活水平 , 即使是“收入还算过得去的家庭 , 也顶多一周吃一次肉 , 普通劳动者很少一个月碰一次肉 。 ”经历过物资匮乏时代的人都知道 , 在一周只能吃一次的时候 , 在清水里放点盐煮肉就足够好吃了 。 当然 , 在社会上层 , 占极少数人的贵族们 , 平日吃肉不愁 , 庄园市场上也有新鲜的肉 。 所以 , 贵族家庭的厨师完全没有必要用比金银还贵的调料来装饰过期的食物 。
更何况辣椒没有防腐作用 。 即使能掩盖肉的腐臭气味 , 也很难保证吃了不会伤胃 。 在冰箱发明之前 , 世界各地保存肉类的方法都是相似的 , 如腌制、熏制或烹饪后干燥 。 只是现代西方人 , 用了百年冰箱 , 大多不记得传统的防腐方法了 。 尽管一些历史学家一再指出胡椒保存不合理 , 但总有人散布不实信息 , 难以纠正 。
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